Opsyen emas ialah kontrak kewangan yang menggunakan emas fizikal atau niaga hadapan emas sebagai aset pendasar. Ia memberikan pemegang hak, tetapi bukan obligasi, untuk membeli atau menjual kuantiti emas tertentu pada harga pelaksanaan (strike price) yang telah ditetapkan pada atau sebelum tarikh luput yang ditetapkan. Kontrak ini diseragamkan oleh bursa kepada saiz lot tertentu untuk memastikan kecairan pasaran dan konsistensi bagi pedagang.
Terdapat dua jenis utama kontrak ini. Opsyen beli (call option) emas membolehkan pembeli membeli emas pada harga pelaksanaan, yang biasanya digunakan oleh pelabur yang menjangkakan harga pasaran akan meningkat. Sebaliknya, opsyen jual (put option) emas memberikan hak untuk menjual emas pada harga yang ditetapkan, berfungsi sebagai alat bagi mereka yang menjangkakan harga akan jatuh atau mereka yang ingin melindung nilai pegangan emas sedia ada terhadap potensi risiko penurunan.
Opsyen ini dikategorikan lagi mengikut gaya pelaksanaannya. Opsyen emas gaya Amerika membolehkan pemegang melaksanakan hak mereka pada bila-bila masa sebelum tarikh luput, menawarkan fleksibiliti untuk bertindak balas terhadap pergerakan harga yang menguntungkan dengan segera. Sebaliknya, opsyen emas gaya Eropah hanya boleh dilaksanakan pada tarikh luput akhir. Memandangkan instrumen ini sensitif terhadap volatiliti harga, pedagang mesti mempertimbangkan masa dan keadaan pasaran dengan teliti apabila menguruskan posisi mereka.