Kos Barang Dijual, yang sering disingkatkan sebagai COGS, mewakili perbelanjaan langsung yang ditanggung oleh sesebuah syarikat untuk menghasilkan atau memperoleh barangan yang dijualnya dalam tempoh perakaunan tertentu. Angka ini merangkumi kos bahan mentah dan tenaga kerja yang terlibat secara langsung dalam proses pembuatan. Ia tidak termasuk perbelanjaan overhed tidak langsung seperti kos pengedaran, pemasaran, atau kos pentadbiran seperti sewa dan utiliti.
Untuk menentukan nilai ini, perniagaan menggunakan kaedah perakaunan khusus untuk menjejaki inventori, seperti Masuk Dulu, Keluar Dulu (FIFO) atau kaedah kos purata. Rumus-rumus ini membantu menetapkan nilai bawaan kepada item yang dijual. Oleh kerana COGS memberi kesan secara langsung kepada keuntungan bersih syarikat, perniagaan berusaha untuk menguruskan perbelanjaan ini dengan cekap bagi memaksimumkan margin keuntungan bersih untuk pemegang saham.
Sebagai contoh, jika pengeluar perabot membelanjakan wang untuk kayu, fabrik, dan upah tukang kayu yang membina kerusi, perbelanjaan khusus tersebut dimasukkan ke dalam COGS. Walau bagaimanapun, gaji pengurus pejabat atau kos penghantaran kerusi siap ke kedai runcit akan dikecualikan, kerana ia dianggap sebagai perbelanjaan operasi tidak langsung dan bukannya kos pengeluaran langsung.